Kiadós reggeli nem csak húsvétkor!
Nehézségi fok: 1/5
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók (1 személyre)
3 db tojás
1 ek tejszín
1 szelet főtt sonka
reszelt sajt
3-4 medvehagyma levél
só, bors
olaj
1 marék friss spenót
3 ek olíva olaj, 1 ek balzsamecet
Elkészítés
Serpenyőben olajat melegítünk.
A tojásokat sózzuk, borsozzuk.
Hozzáöntjük a tejszínt és lágyan felverjük.
A meleg serpenyőbe öntjük.
Mikor az alja elkezd szilárdulni, az egyik felére rászórjuk a sajtot, sonkát, medvehagymát.
Ráhajtjuk a másik felét és lezárjuk alatta a lángot.
A spenót salátát sózzuk, borsozzuk. Vinaigrette-vel ízesítjük.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Előkészítés
A sonkát kockákra vágjuk.
A medvehagymát felaprítjuk.
Az olíva olajat és a balzsamecetet egy üvegbe tesszük kevés sóval. Jól összerázzuk.
Nehézségi fok: 4/5
Elkészítési idő: 120 perc
Hozzávalók (fonott kalács, 2db)
500 g liszt
300 ml tej
25 g élesztő
10 g só
40 g porcukor
50 g vaj
2 db narancs reszelt héja
Elkészítés
A fele tejet az élesztővel és a cukor felével felfuttatjuk.
A többi hozzávalót összekeverjük majd hozzáadjuk a megindult élesztőt.
Alaposan átdolgozzuk a tésztát és langyos helyen kelesztjük letakarva.
Ha megkelt, három egyforma részre osztjuk és felsodorjuk.
Befonjuk, majd a tetejét lekenjük tojás sárgájával.
Újból kelesztjük, majd ismét lekenjük tojássárgájával.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Előkészítés
Kimérjük a hozzávalókat.