Gyerekek kedvence. Szuper gyorsan elkészítheted!
Nehézségi fok: 1/5
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók (4 személyre)
1 csomag tortilla lap
2 db csirkemell filé
4 db paradicsom
1 fej lilahagyma
1 cikk lilakáposzta
1 fél fej jégsaláta
só, mustár, fokhagyma
olaj a sütéshez
2 db kígyóbuborka
2 gerezd fokhagyma
200 g görög joghurt
Só, bors
Elkészítés
A csirkemelleket kevés olajon, szaftosra sütjük. Pihentetjük, majd felszeleteljük.
A reszelt uborkát megsózzuk, pár percig állni hagyjuk. Alaposan kinyomkodjuk belőle a vizet. Összekeverjük a joghurttal, reszelt fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk.
A tortilla lapokat egy serpenyőben, zsiradék nélkül kissé megpirítjuk.
Összeállítjuk a tekercset:
Az átmelegített tortilla lap egyik felére tesszük a joghurtos uborkát, és ráhalmozzuk sorba a többi hozzávalót, a csirkét és a zöldségeket. Tetejére tépkedjük a jégsalátát. Szorosan feltekerjük. Kettévágjuk és alufóliába tekerjük az egyik végét.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Előkészítés
A csirkemellet sózzuk, összeforgatjuk mustárral, reszelt fokhagymával, kevés olajjal.
A paradicsomot és a megpucolt lilahagymát vékonyan felszeleteljük.
A lilakáposztát csíkokra vágjuk.
Az uborkasalátához lereszeljük az uborkákat és a fokhagymát.