Avokádó toast korianderes paradicsom feltéttel!
Nehézségi fok: 1/5
Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók
1 csomag rozsos, magvas kenyér
2 db avokádó
1 db lime
6-8 db koktélparadicsom
1 kisebb lilahagyma
1 csokor koriander
só, bors, olívaolaj
1 ek balzsamecetkrém
Elkészítés
Az avokádó belsejét tálkába kanalazzuk.
Villával pépesre nyomkodjuk.
Rányomjuk a lime levét.
Sózzuk, borsozzuk.
A paradicsomokat nagyságtól függően félbe vagy négy részre vágjuk.
Hozzákeverjük a lilahagymát, koriandert, sót, borsot.
Meglocsoljuk olívaolajjal.
A kenyérszeleteket megpirítjuk. megkenjük avokádókrémmel.
A tetejére halmozzuk a paradicsomsalátát.
Végül meglocsoljuk balzsamecetkrémmel.
Előkészítés
A hagymát megpucoljuk.
Rövidebb, vékony szeletekre vágjuk.
Az avokádót kettévágjuk. A magját eltávolítjuk.
A koriandert felaprítjuk.